Gefüllte Datteln sind ein köstlicher und schneller veganer Snack. In ihrem Inneren verbirgt sich eine leckere Kombination aus Nussbutter und einer Nuss. Umhüllt werden sie von einer knackigen Schicht aus Zartbitterschokolade, die ihnen eine verführerische Note verleiht. Dieses einfache Rezept vereint die natürliche Süße der Datteln mit der cremigen Erdnussbutter, dem knackigen Haselnusskern und der intensiven Schokolade. Ein perfekter Genuss für unterwegs oder als süßer Snack zwischendurch.
Außerdem lassen sich die gefüllten Datteln individuell an den eigenen Geschmack anpassen. Jedes Nussmus lässt sich toll zum Füllen verwenden, zum Beispiel: Haselnusscreme, Pistaziencreme, Mandelcreme, Kokoscreme. Statt mit Haselnuss kann man die Datteln auch mit Erdnüssen, Mandeln, Cashews, Pistazien, Walnüssen oder Macadamianüssen füllen.
Um den Snack noch weiter aufzupeppen, kann man die gefüllten Datteln zusätzlich mit Kokosraspeln, gehackten Nüssen, Gojibeeren oder mit Zimt oder Vanille bestreuen. Dadurch erhältst du eine zusätzliche Geschmacksdimension und eine interessante Textur.
Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude lassen sich gefüllte Datteln auf vielfältige Weise personalisieren und an den individuellen Geschmack anpassen und eignen sich somit toll zum Verschenken oder als Snack auf einer Party.
Hier noch einige leckere Variationen zum Nachmachen:
Raffaello Variante: Datteln gefüllt mit Kokoscreme, Mandeln, überzogen mit weißer oder Zartbitterschokolade und getoppt mit Kokosraspeln.
Snickers Variante: Datteln gefüllt mit Haselnuss- oder Mandelcreme, Erdnüssen, überzogen mit Zartbitterschokolade und getoppt mit Veganer Karamellsoße.
Pistazien Variante: Datteln gefüllt mit Pistaziencreme, Mandeln oder Haselnüssen, überzogen mit Zarbitterschokolade und getoppt mit gehackten Pistazien.
Salted White Macadamia Variante: Datteln gefüllt mit Mandelcreme, Macadamianüssen, überzogen mit weißer Schokolade und getoppt mit Veganer Karamellsoße und grobem Meersalz.
Gefüllte Datteln, einfach und vegan
Zutaten
gefüllte Datteln
Toppings
Anleitung
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Die Datteln mit Erdnussbutter füllen.
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Eine Nuss in jede Dattel geben und die Dattel etwas zusammendrücken.
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Die Schokolade schmelzen und die gefüllten Datteln mit der Schokolade überziehen.
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Die Datteln mit Toppings nach Wahl garnieren und zum Aushärten 15-30 Min in den Kühlschrank stellen.
