Gebrannte Mandeln und Schoko Nüsse, einfach und vegan
Weihnachten steht vor der Tür und ihr seid noch auf der Suche nach einem leckeren Mitbringsel, das schnell zubereitet ist?
Dann sind diese 3 süßen Nuss-Snacks ideal.
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Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur ein Genuss, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und ist dennoch eine liebevolle Geste, die von Herzen kommt. Mit nur wenigen einfachen Zutaten sind diese schmackhaften Mitbringsel super schnell zubereitet.
Beginnen wir mit den Klassikern: Gebrannte Mandeln. Ihr süß-knuspriger Geschmack erinnert an Jahrmarktbesuche und gemütliche Weihnachtsmärkte. Die Zubereitung ist super einfach. Man darf die Mandeln nur nicht aus den Augen lassen und muss den richtigen Moment erkennen, wenn sie fertig sind.
Dann kommen die Schoko-Nüsse ins Spiel. Macadamianüsse, die mit veganer weißer Schokolade und Kokosraspeln überzogen sind, bieten einen herrlich exotischen Geschmack. Die sanfte Süße der Schokolade trifft auf die zarte Textur der Macadamianüsse und das knusprige Kokosaroma. Diese Kombination erinnert an Raffaello und holt ein bisschen Sommer in die Weihnachtszeit.
Für die Liebhaber dunkler Schokolade sind die mit dunkler Schokolade und Kakao überzogenen Haselnüsse genau das Richtige. Die intensive, herbe Note der dunklen Schokolade harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Haselnüsse. Ein Hauch Zimt rundet das ganze ab. Diese kleinen Leckereien erinnern ein wenig an den beliebten Nuss-Nougat-Aufstrich.
Diese kleinen Köstlichkeiten, verpackt in hübsche Gläser oder Tüten, sind das ideale Geschenk aus der Küche und eignen sich genau so gut zum selber genießen.
Wenn du also auf der Suche nach einem Last-Minute-Weihnachtsgeschenk bist, das einfach und trotzdem super lecker ist, dann sind gebrannte Mandeln und Schoko-Nüsse die perfekte Wahl. Schnell zubereitet, liebevoll verpackt und mit einem Hauch von Weihnachtszauber versehen – sie sind das ideale Geschenk für jeden, der Freude an kleinen, feinen Genüssen hat. Frohes Schenken und eine besinnliche Weihnachtszeit!
Diese leckeren 3 Nuss-Snacks sind super schnell und einfach mit wenigen Zutaten zubereitet. Sie eignen sich perfekt als kleines Mitbringsel zu Weihnachten oder zum selbst genießen.
- 200 Gramm Mandeln
- 100 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 100 Milliliter Wasser
- Vanilleextrakt
- 200 Gramm Macadamianüsse
- 100 Gramm vegane weiße Schokolade
- Vanilleextrakt
- 40 Gramm Puderzucker
- 60 Gramm Kokosraspeln
- 200 Gramm Haselnüsse
- 100 Gramm vegane Zartbitterschokolade
- Vanilleextrakt
- 60 Gramm Backkakao
- 20 Gramm Puderzucker
- 1 Teelöffel Zimt
- gebrannte Mandeln
Alle Zutaten außer die Mandeln in einer Pfanne bei höchster Temperatur sprudelnd erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Mandeln dazugeben und unter Rühren weiter köcheln lassen.
Die Flüssigkeit dickt immer weiter ein und bekommt langsam eine sandige Textur.
Nun die Hitze auf mittlere Stufe stellen und weiter rühren, bis der Zucker wieder schmilzt und die Mandeln glänzend ummantelt.
- Kokos Macadamianüsse
Die Macadamianüsse bei 180°C für 12 Minuten in einer Auflaufform rösten.
Aus dem Ofen nehmen und direkt die gehackte Schokolade dazugeben und verrühren.
Das Vanilleextrakt, den Puderzucker und die Kokosraspeln dazugeben und alles verrühren bis die Nüsse ummantelt sind.
- Schoko Haselnüsse
Die Haselnüsse bei 180°C für 12 Minuten in einer Auflaufform rösten.
Aus dem Ofen nehmen und direkt die gehackte Schokolade dazugeben und verrühren.
Das Vanilleextrakt, den Puderzucker, das Kakaopulver und den Zimt dazugeben und alles verrühren bis die Nüsse ummantelt sind.